23 Haziran 2016

Sağlıklı Kahvaltı Alternatifleri # 6

Ne demiş şair?

KAHVALTI

Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem
Ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı


Cemal SÜREYA




Malzemeler:

Omlet için;
- 1 tam yumurta
- 1 yumurta beyazı
- Lor peyniri (tercihen ev yapımı, tarifini burada bulabilirsiniz)
- Karabiber
- Pulbiber
- Az tereyağı ya da zeytinyağı

Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp, yağladığınız tavada önlü arkalı pişirin. Yanına da 2 domates bir de çay aldık mı (yeşil çay olsa ne ala)? Değmeyin keyfimize!

 NOT: Omlet yapımında neredeyse 2 yumurta tükettiğim ve çok doyurucu olduğuna inandığım için ben ekstradan ekmek yemeyi tercih etmiyorum. Arzu edilirse menüye minik bir dilim tam buğday ya da çavdar ekmeği de eklenebilinir.

22 Haziran 2016

Tembel Kahvaltısı #3

İstanbul'a bu sene sıcaklar çabuk vurdu.

Sabah yorgun argın kalkıyorum.

Bu yüzden bu sabah Dora ile kahvaltı etmek yerine o kahvaltısını hüpletirken, ben de elimde kahvemle gazete okumaya vurdum kendimi...

Bardak: Starbucks
Masa Örtüsü: Anne Emeği:)

Az sütlü Americano:

- Starbucks Kenya Medium Roast kahve 

- Çok az tam yağlı Ada Organik Süt


Starbucks'ın Kenya kahvesini ailecek çok seviyoruz. Ne çok sert, ne de çok hafif bir seçenek. Ancak aromasının kaybolmaması için paketi açtıktan sonra ya ağzı çok sıkı kapta saklamanızı ya da en fazla 20 gün içerisinde tüketmenizi öneririm.

Ada Organik Süt'e de hamileliğimde dadanmıştım. Ev yoğurdunu ve loru da bu süt ile yapmaya başladım. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Şimdilerdeyse minik hanımın sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi oldu.
Tam yağlı süt sevenlere Ada Organik ve de Lera Fresca günlük sütü tavsiye ederim.

Bu arada kahvenize şeker koymayın lütfen. Gereksiz kaloriye gerek yok. Hem şeker sizsiniz zaten... Kahve de neymiş!


3 Haziran 2016

Sağlıklı Kahvaltı Alternatifleri # 5

AnlamBT



Yine süper besinlerden oluşmuş temiz beslenme (clean eating) kahvaltısı.

*** Temiz beslenmede nasıl beslenilmeli? Neler tüketilmeli? derseniz; sizi buraya alayım. ***

- Avokado (tuzsuz)
- Yarım haşlanmış yumurta (sarı + beyaz)
- Yarım haşlanmış yumurta beyazı
- Beyaz peynir
- Yeşil zeytin
- Sarı zeytin
- Domates
- Tam buğday ekmeği 

30 Mayıs 2016

İzledim | Film: Coherence

Coherence - Paralel Evren





Yapım: 2013 - ABD
Tür: Bilim Kurgu
Süre: 89 Dak.
Yönetmen : James Ward Byrkit
Senaryo:  James Ward Byrkit
Oyuncular:  Emily BaldoniMaury SterlingNicholas Brendon 


IMDB Puanı: 7,2/ 10

Sağlıklı Kahvaltı Alternatifleri # 4


Bilgisayar başında yapılan kahvaltılar...








- Haşlanmış yumurta (tercihen organik)
- Lor peyniri (ev yapımı)
- Domates
- Siyah zeytin
- Kepekli ekmek (ev yapımı)



28 Mayıs 2016

Sağlıklı Kahvaltı Alternatifleri # 3

Yulaf ezmesi harika bir besin! 
Hem lifli hem de mükemmel doyurucu.
Tamam tek başına pek bir tatsız tuzsuz olduğunu ben de kabul ediyorum ama süt ya da yoğurt gibi ek besinlerle nefis bir öğüne dönüşebiliyor.



Malzemeler:

- Yulaf ezmesi ( 2 - 3 yemek kaşığı)
- Yoğurt (aldığı kadar - ben sütlü sevmediğim için yoğurt ile yemeği tercih ediyorum)
- Ananas (2 dilim)
- Kuru üzüm / kuru erik / kuru kayısı 

Kuru meyveleri minik minik doğrayın, tüm malzemeleri karıştırın ve hop mideye!

Ben yulaf ezmesi ve yoğurdu 2 - 3 dakika bekletmeyi tercih ediyorum, böylece yulaf hafiften yumuşamış ve kıyır kıyır formunu kaybetmiş oluyor.

Bu arada neden mi ananas? Buraya lütfen.

Hem yaz da geliyor, haydi artık forma girelim azıcık. 
:)
Güzel hafta sonları!

27 Mayıs 2016

İç Döküş | Sanırım Biz Delirdik

****** Birazdan okuyacağınız yazının bazı bölümleri çok sert ve rahatsız edici geliyorsa, işte o zaman hala umut var demektir. ******


Durum vahim.
İçler acısı.
Korkutucu.
Ürkütücü.

Ne oluyor bize?!
Çocukken korkuttukları "öcü"ler bile hafif kaldı her gün şahit olduğumuz saçmalıkların yanında.

Bir gün çocuğuna küfür ettiren bir kadına rastlıyoruz.
Çocuk öyle böyle değil, benim bu yaşımda bilmediğim küfürleri ağzını doldura doldura sallıyor! Bir de öyle bir mizansen yapmış ki annesiyle, ablası (ya da kim olduğunu anlayamadığım akrabası)... Kızın güya erkek arkadaşı varmış ve daha 4 yaşında bile olmayan çocuk, bu duruma izin vermediği gibi kıza Allah yarattı demeden vurarak ve küfür ederek karşı çıkıyor. Dayak yerken kikirdeyen abla ve onu videoya çekerken izleyen annenin o tuhaflıklarının ardında ne yaptığından bilmeyen o bebeğe üzülüyorum. Yasaları bilmem ama bence çocuk derhal aileden alınıp rehabilite edilmeli.
Ve ne yazık ki böyle başlıyor kadına saygı duymama, onu hor, hakir görme.
Her şey ailede başlıyor.
Her şey eğitimle ya da eğitimsizlikle başlıyor.
Ve yine ne yazık ki onu yetiştiren(!) de bir anne.

Ertesi gün otobüste yaşanan rezaleti okuyoruz. 
"Olamaz böyle bir şey, bu nasıl terbiyesizliktir?" tepkileri beklerken; "eee ne giymişti, neden yalnız seyahat ediyormuş o kız?" söylemleri ile karşılaşıyoruz.
Arkadaşım iyi misiniz?
Pantolon giydi diye her gördüğünüz kadının üstüne boşalacak kadar uçkurunuz gevşek mi sizin? Hiç mi nefsiniz yok? 
Nerede edep? Nerede adap? Nerede ar?
Sorarım size? 


Ya bugün izlediğim video?
Kadının biri 4 ya da 5 yaşında bir çocuğun (kuzeninin kızıymış) eline vermiş sigarayı (dikkatinizi çekerim, sigarayı tutturmuyor. Yanan sigarayı veriyor çocuğun eline.) ve çocuk içerken videoya çekiyor!
O minicik çocuğun "şekerim ben bunu kaç yıldır içiyorum? hahayyytt" şeklinde konuşmaları inanılmaz!
Neresinden tutsam elimde kalacak bu olayın en vahim durumu ise kadının bunu Instagram'a yüklemesi! Birkaç beğeni alacak diye çocuğa yaptırdığı şeye bakın hele.

Ya bi gidin arkadaşım ya!
Vallahi yeter oksijenimizi tükettiğiniz!

Biz böyle örnekler vermek de görmek de istemiyoruz artık! 
Bir bitin!

Kusura bakmayın ama bazı spermler bazı yumurtaları döllememeli!

Çok net!